lunes, 10 de marzo de 2014

Hojaldritos de queso

Tengo una nueva "receta", que en realidad es una versión salada de las palmeritas de hojaldre que hice hace un tiempo. Prefiero llamarlos "hojaldritos", porque los hice redondos y no tienen mucho aspecto de palmeras.  


Los ingredientes: 
una masa de hojaldre rectangular o cuadrada (yo compro la de Casa Tarradelas),
queso en lonchas,
un huevo.


Lo primero es extender la masa y un "pintarla" con un poco de huevo batido.


Luego cubres la masa extendida con las lonchas de queso,


y enrollas la masa.


Para que quede así,


Cortas la masa en círculos de un poco menos de un centímetro de ancho, y los aplastas un poquito.


 Esto va al horno pre-calentado a 180ºC entre 10 y 15 minutos, o hasta que estén dorados.


Y tienes listos tus hojaldritos de queso.


¿Los has hecho alguna vez? ¿Te vas a animar?

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15 comentarios:

  1. ¡Qué buenos! bueno yo no los he probado ni los probaré (porque no como gluten), pero tienen una pinta estupenda. Una vez aprendí a hacer palmeras con hojaldre y me estrené con unas que eran parecidas pero en el relleno también puse jamón york.

    Lo que me gusta mucho es que lo pintes con huevo y lo voy a probar yo también, cuando les haga tus hojaldraditos a los niños.

    ¡Gracias!

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    Respuestas
    1. Algún día tendré que inventar algo así sin gluten... yo esta receta la hago para mi familia, porque tampoco como ni gluten ni lácteos desde hace un tiempo.
      A ver qué tal te salen!

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  2. tengo antojo de esto desde ayer, te lo juro!!!! caídos del cielo de los quesos ^^

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  3. Ufff me tengo que animar a la de ya!!! Genial la receta!

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  4. Uy, qué fáciles parecen! Y qué buena pinta!

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  5. no lo he hecho nunca, pero es que es verdad que la cocina y yo sólo nos damos los buenos días. Es broma!! El otro día intenté hacer unas cookies, y se me quemaron. Bueno, se quedaron tostaditas y duras :(

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    1. Tienes que probar con otra receta... y estas son de lo más simples. seguro que no fallas!!!!
      ;-)

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  6. Qué fácil y qué buena pinta. Me los apunto

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  7. Hola soy de Attempra, ya te tengo localizada y fichada, jajja nos veremos en el Regala cuento y queria teneros a todos localizados. Ohh por favor que cosa tan rica, yo hago las palmeritas de hojaldre, pero esto tengo que probarlo, que rico..............besetes

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  8. Salvavidas!!! Las hice para el desayuno y fueron un Hit total :) gracias gracias.

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  9. Tienes un premio en mi blog,besos
    http://mamapinguina.blogspot.com.es/2014/03/premio-best-blog-award.html

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