domingo, 25 de diciembre de 2011

¡Sorteamos una casa!

El jueves mi prima nos regaló una casita. Nuestra primera casa "en propiedad": De cartón y muy bonita. Llena de ventanas, ligera, pero "amplia" por dentro. Además, cuando está doblada, la puedes guardar sin problemas.
El concepto me encantó ¡y está súper bien de precio! Tanto, que me puse en contacto con Mondoko, la marca de la casa, para sortear una en el blog. 
Les pareció una idea genial, así es que aquí la tenemos. 


Perfecta para pintar, 


y decorar a tu gusto.


Esconderse,


jugar,


y tener un espacio "propio".


¿La quieres? Seguro que tienes a alguien a quien te gustaría regalársela.

¿En qué consiste el sorteo?

Fácil, primero entras a la página de Facebook de Mondoko y le das a ME GUSTA. Luego vas a mi página de Facebook (Aquí) y si no eres fan aún, te haces fan (dando a "ME GUSTA" también).  Ahora... dejas un mensaje, debajo de la nota donde mencionaré el concurso, diciendo por qué quieres la casita ¡y listo! Ya estarás concursando. Tienes hasta el lunes 2 de enero de 2012, a las 2.00 pm para hacer tu comentario. El 2 en la tarde diré quién es el ganador. El único "pero": el concurso sólo vale para la península española. Una vez que tengamos la dirección del/a premiad@, Mondoko te hará llegar tu Mondokasa.


¡Vamos! ¡Que llegan los Reyes y a todos nos gustaría que nos regalasen una casa!

jueves, 22 de diciembre de 2011

Cocina en Navidad

Una amiga y fan del blog me ha preguntado si es verdad que los fans de Chica Perika se van a quedar huérfanos de recetas de Navidad. Y sí, lamento decirlo. No tengo recetas especiales en estos días. Pero no porque no vaya a cocinar, si no, más bien, porque me ha resultado imposible hacer fotos entre tanta locura de aterrizar de un viaje transatlántico, preparar la cena navideña en casa, recibir a gente que se quedará el fin de semana, y tener una niña de 2 años que no para quieta. Lo lamento; no hay receta original. 
Pero sí creo que puedo contar un par de cosas de mi fiesta recordando entradas que hay ya en el blog. Dulces, claro... 

El postre que haré para la noche del 24 es uno de mis favoritos: El Soufflé de chocolate más elaborado.  


¿Y se lo imaginan con una salsa de caramelo encima? Si ya sin nada es riquísimo, prometo que con el caramelo queda incluso mejor. Explico cómo hacerlo, por si alguien se anima también: 

Los ingredientes son:
1 taza de azúcar
3 cucharadas de agua
una pizca de cremor tártaro (hablo de este ingrediente en la receta original del Soufflé
3/4 de taza de crema/nata espesa
1/4 de cucharita de sal
2 cucharadas de ron

Si tienes dudas sobre las medidas, cucharas y cucharitas, recomiendo revisar la entrada sobre el tema

¿Y hacerlo? 
Tienes que mezclar el azúcar, agua y cremor tártaro en una cacerola. Se cocina a fuego medio revolviendo suavemente (recomiendo cuchara de palo) de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva y comience a cambiar de color. En ese momento tienes que subir la temperatura y seguir revolviendo hasta que se forme el caramelo, pero con cuidado de que no se queme. Lo retiras del fuego y añades la nata. Hay que tener cuidado porque en este momento es común que salpique la mezcla. A mí muchas veces se me endurece el caramelo, así es que lo coloco nuevamente al fuego medio y sigo removiendo hasta que se disuelve bien. Una vez disuelto, añado el ron. Lo mejor es ponerlo caliente (¡aunque no mucho!) encima del soufflé, justo antes de servirlo. 

Ahora bien, una receta que no es mía y que no he podido versionar aún para el blog (¡ni creo que pueda!): Hace un par de años probé una tarta que es un poco rara, pero a mí me pareció muy original y me gustó muchísimo. Es una tarta de chocolate y gengibre  con salsa de bourbon de la página de Martha Stewart (ohhhhh, amiga Martha...). 


Es muy fuera de lo común, hay que admitirlo, y no a todo el mundo le va a gustar. Pero a mí me encantó. Espero que alguien se anime a probarla. 

Volviendo a mis recetas, y pensando también en el público del hemisferio sur, con esas Navidades calurosas en las que uno se vuelve loco con el pavo en el horno cuando afuera hace calor y más calor... Por supuesto que hacer un postre caliente (o que necesita calor para su elaboración) resulta una locura. Así es que sugiero algo "fresquito", como la Tarta fría de chocolate, galleta y merengue. 


Ahora bien, para cerrar, pienso en la gente que tiene ahora vacaciones, tiempo libre y que está con ganas de hacer un poco de repostería: los alfajores de mi abuela, que, para los que ya conocen la historia, saben que en realidad la receta es mía y que fue mi abuela la que me la robó. 


Requieren paciencia, pero el éxito está más que garantizado. 

Así es que espero que tengan una buenas buenas fiestas y que no se sientan demasiado abandonados sin recetas originales. ¡Hay mucho de Chica Perika para probar!

martes, 20 de diciembre de 2011

Un regalo para los abuelos

No sé si es culpa de la crisis, y de que veo que el dinero se escapa y escapa... confieso que es la primera vez que no siento el "espíritu navideño" de las fiestas. Todo me resulta demasiado comercial, y no tengo nada de ganas de ir a hacer compras "por obligación". Y es que a lo largo del año se me ocurren cosas para regalar, pero justo en estos días olvido qué era. Digamos que la verdad es que me da pena no poder dar algo especial. 

A una amiga (por sugerencia de otra amiga más) se le ocurrió hacer ella misma los regalos, con un poquito de ayuda, y realmente su idea me entusiasmó. 

Hoy hicimos el de los abuelos: Unas tazas pintadas a mano. 

¡He tenido que pedirle a la abuela que deje de ser fan de Chica Perika para no arruinarle la sorpresa! Así es que, ¡guárdenme el secreto y no le digan nada!

Nosotras utilizamos una taza de cerámica, resistente el calor, ya que queremos que, además de ser un bonito regalo, sea útil.
Además, usamos pintura para cerámica. Esta tiene que ser apta para estar en contacto con alimentos, y poder ser lavada. Existen muchas pinturas de este tipo. La que utilizamos nosotras la compró mi amiga en una tienda de productos de arte. 
Así es que nos pusimos manos a la obra. Primero limpiar bien las tazas. Y preparar la pintura. 
Empezar a jugar un poco,
Lista para dejar su huella,
Así:
Bonitas manos pintadas...
Seguimos las instrucciones de la pintura, y tuvimos las tazas en el horno 20 minutos. 
¡Ahora sólo falta envolverlas y sorprender a los abuelos! 






domingo, 18 de diciembre de 2011

Cabecera provisional

Tengo cabecera provisional. Para darle un toque "sobrio" (¿quién me cree?) al blog, mientras mi amiga Terelo me prepara la cabecera nueva. Seguro que me hace una chula, chula. 


Mientras, esperamos con esta. Aunque quizás, a lo largo del día, le vaya cambiando un poco el color...
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