jueves, 30 de junio de 2011

Ensalada de quinoa

El calor de Madrid me está dejando más tonta que nunca. Paso mis ratos libres cosiendo y viendo Mad Men. El resto del tiempo intento no derretirme y llevo a Chloé a la piscina.

Tengo bastante pocas ganas de sentarme a escribir (no sé si te nota). Lo que sí me resulta absolutamente imposible es usar el horno para hacer el soufflé de chocolate que le prometí a mi amigo Carlos (que vive en el hemisferio sur). Lo siento. No hay receta de dulce esta semana.

De lo que sí dan ganas, es de comer cosas frescas. Así es que aquí va una ensalada que se me ocurrió hace un par de años. Un éxito total: le gusta a todo el mundo y encima es dietética.


La mezcla de ingredientes es bastante poco ortodoxa. ¿Quién mezclaría brócoli con quinoa? Yo... y como muestra de lo rica que queda, tenemos a Chloé, muy mala comedora, devorando su ensalada recién hecha. 


lunes, 27 de junio de 2011

Cómo hacer una aplicación en tela

Muchas de las cosas que hago, o el estilo que tengo, se lo debo a mi amiga Ana Gabriela. Pero la que me enseñó a hacer aplicaciones a máquina fue su hermana María Elena, una artista, como Ana, del patchwork (entre otras cosas). 

La verdad es que desde que aprendí, me ha resultado tan fácil que creo que ahora abuso un poco poniendo aplicaciones en todo. 

Por ejemplo, he utilizado esta técnica para hacer un patchwork decorativo en la habitación de Chloé, con una rana princesa como protagonista. 


También la he usado para alegrar faldas bastante simples que me había hecho. Con dibujos, como estos peces, que mi amigo Gabriel me cedió muy amablemente. 


O este dinosaurio en mi falda estrella, que hicimos con Ana y María Elena.



Pero ¿Cómo se hace una aplicación?

miércoles, 22 de junio de 2011

Mousse de chocolate

A pedido de una querida amiga, pongo en el blog mi receta favorita de mousse de chocolate. Como ya se habrán dado cuenta los que me leen con frecuencia, el chocolate me encanta, y me gustan los postres en los que se nota de verdad. En esta mousse se nota, y mucho. Pero incluso a la gente a la que de costumbre no le gusta el chocolate (mi cuñada, por ejemplo), este postre encanta. Definitivamente hay que probarlo. 

lunes, 20 de junio de 2011

Cómo hacer un marca-páginas de fieltro

Este es mi primer proyecto original. Aunque la inspiración me surgió con en un tutorial que ví en el blog Heartmade de un marcapáginas en forma de zanahoria

La idea me parece súper divertida, pero no sé por qué, no me imaginaba a alguna gente, como mi padrastro, con una zanahoria dentro de su libro. Así es que pensando y pensando se me ocurrió hacer un  lápiz de fieltro, basándome en los clásicos lápices amarillos con borrador (goma de borrar) en la punta.



Me puse a dibujar (con una cierta colaboración de mi asistente favorita), y luego a trabajar. 


viernes, 17 de junio de 2011

Una madre obsesionada

Hoy en día vivimos en un mundo bastante tóxico, o por lo menos somos cada vez más conscientes de ello. Por eso, aunque no sea un tema que me obsesione, sí intento tener cuidado con las cosas que están alrededor de Chloé. Prefiero los juguetes de madera, antes que los de plástico. Me gusta que si son de plástico, este sea reciclado, por ejemplo.

Hay un blog que me gusta bastante, con recomendaciones de productos no-tóxicos e innovadores para niños.  Se llama Obsessedmoms.com y llegué a él por una de esas casualidades de la vida. Es de una madre que sí se considera obsesionada con el tema (por ello el título), y que hace una crítica o reseña sobre las cosas que prueba y que le parece interesante compartir.

Hay una larga lista de productos recomendados. Cito aquí algunos de los que he usado con mi hija o que sé que se consiguen con facilidad en España. Es cierto que aunque el blog está escrito en inglés y la bloguera vive en Estados Unidos, uno puede hacerse una idea, e incluso comprar cosas por internet.

Por ejemplo, habla de juguetes libres de BPA, y provenientes de plástico reciclado. Chloé tiene este juego (aunque el de ella es de ) de la marca Green Toys, que compré en mi último viaje a Estados Unidos. Se que se puede conseguir en España en tiendas como Kamchatka, o BabyDeli.


La mochila Ergo Baby, que usábamos con Chloé cuando era chiquita. Y que se consigue en España casi en cualquier tienda de cosas para bebés (incluso en El Corte Inglés, pero cómo odio hacerle propaganda gratuita a ese gigante...). 


O un collar de ámbar para ayudar a los niños con la dentición, que se consigue aquí en Farmacias. 


¡Espero que otras madres obsesionadas puedan apreciar este blog!

martes, 14 de junio de 2011

Quién soy yo

Sé que alguna gente se pregunta quién escribe este blog. Así es que les cuento:

Mi nombre es Úrsula y soy una TCK (Third Culture Kid -Chicos de la Tercera Cultura-). Los TCK, como describe David C. Pollock en su libro del mismo título, somos chicos que no "pertenecemos" al sitio donde hemos nacido o al lugar de origen de nuestros padres, ni pertenecemos al sitio en el que vivimos. Tenemos una "tercera cultura" dada por todos los diferentes lugares donde hemos crecido, por las adaptaciones, los cambios y por las características psicológicas que esto trae como resultado.

Como diría Alberto Cortez, "no soy de aquí, ni soy de allá". Y es que, les explico: Nací en Lima, Perú, pero he vivido en Costa Rica, Argentina, un pueblito perdido de Estados Unidos llamado South Bend, en Paris y en Nueva York. Llevo 15 años viviendo en Madrid.

Soy hija de padres separados, y re-casados con otra gente, con nuevos hijos, e hijos de antes, etc. Mi papá vive en Nueva York desde hace 30 años, mi mamá en Salamanca (después de su propio periplo por Guatemala, Estados Unidos y México). Tengo abuelas, tíos y primos en Lima. Hermanos, hermanas y sobrinos de todo tipo en Argentina. Y amigos a los que quiero con toda mi alma repartidos por el mundo. Encima de todo, estoy casada con un francés.

Digamos que cuando me preguntan de dónde soy, tengo algunas dificultades para responder. Me resulta más fácil decir que vengo de aquí:


De mi familia y mis amigos. Del colegio al que fui en Lima hasta los 12 años, Los Reyes Rojos. De mis viajes.

Pero el "quién soy", cuando escribo este blog, se lo debo principalmente a estas dos mujeres:


Mi abuela paterna, que me enseñó a coser y me metió en la cabeza y el corazoncito el amor a las manualidades. Y mi madre, que siguiendo la tradición familiar (mi abuela materna tiene un restaurante*) me enseñó a cocinar, me puso a los siete años a hacer los postres de la casa, y me habla de comida, platos y nuevas recetas cada vez que puede. 

En cuanto a mi profesión... este es un tema casi tan confuso como mi procedencia: Empecé estudiando historia, me gradué en restauración de arte, especialidad en papel/fotografía. Fui profesora de inglés durante más de 10 años. En una época quise ser escritora, luego fotógrafa. He trabajado en una editorial, he vendido libros.

Ahora soy esto: una madre a tiempo completo, cosa que nunca creí que me pudiese gustar, pero que disfruto con una pasión desmedida. 


En mis pocos ratos libres intento hacer algunas manualidades, cocinar y escribir sobre todo esto en mi blog. A ver si así no me paso el día hablando de pañales y horas de (falta de) sueño. 

¡Espero que disfruten con el resultado!


*El restaurante familiar es el Restaurante Delpino, kilómetro 75 de la Panamericana Norte, cerca de Chancay, en Perú. ¡Pruébenlo! No sólo porque es de mi familia digo que es súper recomendable. 

jueves, 9 de junio de 2011

Receta de Alfajores de mi abuela o Alfajor Delicia

Esta es la primera vez que rompo mi lema de escribir en este blog sobre cosas sencillas y fáciles de hacer. Pero el "público" reclama esta receta y creo que realmente tiene que estar aquí. No es que sea difícil, pero sí es cierto que es trabajosa y que toma su tiempo: Son alfajores, estilo peruano. El resultado es maravilloso. ¡Lo prometo!

La receta originalmente estaba en el fichero de mi madre, y era uno de mis grandes éxitos. Tanto que mi abuela se hizo fan absoluta y empezó a hacerlos también. Así se conviertieron en los alfajores de mi abuela y todos mis primos (bastante menores que yo) piensan que es la "dueña" original del secreto.

Aquí va, entonces, la receta del "Alfajor Delicia" dedicada a ella... a mi abuela Juanita.  

Abajo pongo una foto de mi copia de la receta. Desde hace un tiempo la he "versionado" y cambiado un poco frente a la original, ya que hay ingredientes como la manteca (grasa animal) que a veces resulta difícil de encontrar. O la ralladura de limón, que no me vuelve loca. Aunque no se note... prefiero la vainilla.


Parece simple, ¿no? Allá vamos...

martes, 7 de junio de 2011

Otra página con muchísimos recursos: Babble

He encontrado otra página con un concurso de blogs como el mio. "¿Cuál es el blog que más te inspira?" en la página de Babble. Hay una lista larguísima de páginas con cositas interesantes. Lamentablemente, son otra vez en inglés. Pero con las fotos se ve bastante y sirve para sacar ideas y más ideas.

De los que he visto, me han inspirado de forma especial los siguiente blogs:

Glorious Treats, Con unas recetas y decoración preciosas. ¡Si sólo tuviera yo tiempo para hacer este tipo de cosas!





Kinderpendent, me gusta tanto, que desde hace un par de semanas lo tengo abajo a la derecha, entre mis blogs favoritos. ¡Me encanta!

Tiene muchísimas ideas para hacer con niños y hacer para niños. A ver si me dejan versionar alguno de sus proyectos.

Entre las cosas interesantes, encontré estas "ceras" o crayones hechas con restos de otras.


O este castillo de cartón.  



También me gustó She's kinda crafty,

con bonitas fotos y explicaciones, entre otras cosas, de cómo hacer material de fiesta para imprimir con el ordenador (usando power point, por ejemplo).



Y para terminar un tal Chica Perika (creo que el único en español), que está nominado... ¡DOS VECES! (uno como Chica Perika, y otro como Chika Perika).

Si mi blog les inspira... por favor ¡voten aquí! Lo más fácil para encontrarme es que me busques por orden alfabético, dándole primero a la "pestaña" de "alphabetical". ¡Se los agradeceré muuuuucho!

lunes, 6 de junio de 2011

Mi oda al croissant

El comidista se preguntó en febrero por qué los cruasanes españoles son tan malos.  Confieso que a mi la ortografía castellana me choca bastante. También me choca ese pegote brillante que le ponen a los cruasanes acá para aparentar un pseudo-glaseado. ¿Quién inventó eso?

Para los que no me conocen, y para los que no se han dado cuenta hasta ahora, les voy a contar que estoy casada con un francés. Lo quiero, claro, y tiene muchas virtudes... una de las cuales es que me lleva mínimo dos veces al año a Francia... donde yo puedo comer mi croissant. Y es que allá son algo especial. Da igual a qué panadería vayas, casi siempre son una maravilla; suaves, dulces, con el hojaldre crocantito por fuera. 




Los "pain au chocolat" (lo conocido aquí como "napolitana de chocolate") también son riquísimos. Una variante del croissant pero con dos barritas de chocolate derretidas por dentro. 


Confieso también que cuando volví de pasar 7 meses en París vine con un par de kilos extra en mi "equipaje" personal/trasero... Mi suegra al verme dijo que yo estaba "llena de vida", creo que no se atrevió a decirme directamente que estaba gordita. 

Es que había una "boulangerie" (panadería) por la que pasaba para ir al trabajo cada mañana, y donde compraba mi croissant matutino. Curiosamente, al regresar a casa, siempre tocaba un "pain au chocolat".


Y es que de sólo verlos por la vitrina ya me sentía obligada a caer en la tentación.


Pero mientras tanto, para quienes no puedan buscarse un marido (o una mujer) francés, o no tengan planeado ningún viaje a Francia, aquí les dejo el mapa del buen cruasán que publicó el mismo comidista una semana después de su post original. Espero que los que están en España puedan disfrutar de un croissant rico rico. 

viernes, 3 de junio de 2011

Un regalo para Diego

Hace unos días fue el cumpleaños de Diego, uno de los mejores amigos de Chloé. Y quise hacerle algo especial. Como no podía ser una diadema, ni una falda, ni ninguna de las cosas que le hago a Chloé, me puse a investigar en los distintos blogs que me gustan para ver si encontraba alguna idea interesante.

Quería algo divertido, y a la vez útil. Y, que cumpliera con mi gran lema... que fuera fácil. ¡Y lo encontré! ¡Una corbata! Además, recordé que la madre de Diego había estado sufriendo un poco a la hora vestirlo para una boda, así es que me pareció el regalo perfecto por si tiene más "eventos" formales este verano.

El tutorial está basado en el de un blog con un nombre que me resulta divertidísimo: "Hideous, Dreadful, Stinky", que significa "Horroroso, espantoso, apestoso". ¡Lo genial es que sus proyectos son todo menos horrorosos!

Me puse en contacto con la blogera en cuestión, Marigold, para preguntarle si podía utilizar su tutorial y hacer una versión en español. Muy amablemente me dijo que sí, que podía, pero que, por supuesto, pusiera un link redirigiendo a su explicación. Además, me pidió que aclare que los derechos de su tutorial son enteramente suyos. ¡Claro que sí!

Mil gracias, Marigold, por la amabilidad de dejarme versionar el tutorial aquí (Thank you Marigold for letting me post a version of your tutorial here!). Yo lo haré como he hecho con otras cosas sacadas de páginas que no son mías: explicaré de qué forma lo hice, aunque en este caso es bastante parecido al original. ¡Lo curioso es que incluso el fondo que utilicé para hacer las fotos (la mesa de trabajo de Chloé) ha coincidido ser del mismo color que las fotos originales! ¡Pura coincidencia!

Como mi modelo no estaba muy animada a ponerse una corbata, y Diego estaba demasiado entretenido con su fiesta de cumpleaños como para ponerse formal, no tengo foto de nadie usando mi "obra maestra". Así es que aquí pongo una foto del hijo de Marigold, que sale en la versión de su blog. ¡Y es que este modelo también es guapísimo!


Aquí está el 


¡Espero que les guste!

Tutorial de Cómo hacer una corbata para niño a partir de la de un adulto

Como ya expliqué antes, esta es mi versión en español del tutorial "Making a Boy's Tie from a Man's Tie" del blog Hideous, Dreadful, Stinky.

Para hacer esta corbata versión niño, necesitas:
una corbata de adulto,
tijeras,
hilo y aguja,
elástico fino (de unos tres milímetros, más o menos),
plancha (si tiene vapor, mejor).

Yo utilicé una corbata donada por mi marido para mi colección de telas. ¡Él sabe que a todo le encuentro utilidad!


Entonces, ¿cómo se convierte una corbata de adulto en una corbata para niño?

jueves, 2 de junio de 2011

La primera vez que nací

A veces recibimos regalos que no queda muy claros si son para Chloé o son para mí. Este fin de semana, una linda amiga francesa, nos dió este libro (Merci Angèle!!!!!):


Se llama "La primera vez que nací", de Vincent Cuvellier y Charles Dutertre. Y aunque me lo regalaron en francés, lo he encontrado también en español: en la FNAC o en la Casa del Libro.


Me encantó, me encantó y me hizo soltar el lagrimón. Es una historia sobre lo que significa crecer y lo que es la vida ¡Súper recomendado!

miércoles, 1 de junio de 2011

La falda para ir al mercado o Market Skirt

Bueno, ya, esta es la última falda de la locura faldera que me agarró con la página de MADE. Se llama Market Skirt; la falda para ir al mercado. Es la falda en la que me basé para hacer mi Falda indescriptible, que luego pasó a llamarse "Falda tres tiempos" gracias a la sugerencia de Chela, y cuyo tutorial tendrán pronto. Me parece original y que tiene unos bolsillos preciosos.
Mientras tanto... fotos de la modelo y su Monchichi, viejo amigo de la familia.




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