jueves, 28 de abril de 2011

Mi mejor receta de bizcocho de Chocolate: ¡La de la torta del Café Annie!

Cuando yo era chica mi madre preparaba una torta de chocolate muy húmeda que era un éxito. No sé por qué, pero se llamaba "Cake de chocolate especial". Supongo que lo "especial" era que no necesitaba ni huevos, ni batidora. Durante mucho tiempo era LA torta de chocolate que yo más hacía. Su único defecto era que al segundo día (si es que quedaba) la torta perdía su maravillosa humedad y se volvía bastantes seca. Además, había algo en su sabor que después de comerla un par de veces seguidas me cansaba. Así es, yo soy una chocoadicta capaz de comer la misma tarta de chocolate mil veces seguidas. "Lamentablemente", con esta torta, no podía. Pero hace un par de años descubrí, entre mis miles de libros y notas, una receta muy parecida en cuanto al concepto, pero sin el toque empalagoso de la otra. Además, ¡Es súper fácil de hacer! Se ha convertido en mi receta estrella: un bizcocho muy húmedo, muy rico de sabor, con MUCHO chocolate y perfecta para decorar. Tiene la ventaja de ser tan húmeda que no se reseca al hacer una decoración con fondant, por ejemplo.

Es la torta de chocolate del Café Annie, un restaurante que había antes en Houston, Texas. Según lo que he visto en internet, ya no existe, y se ha reconvertido en un bar/restaurante muy modernito. La receta la saqué de unas tarjetitas recortables que venían en la revista Elle de mis épocas de adolescente (¡hace tanto ya!). Venía bajo el nombre de "Café Annie's Chocolate Cake".

Aquí una versión en moldes pequeñitos. ¡Me encanta el brillo que tiene! ¡Además de esponjosa!


miércoles, 27 de abril de 2011

Otra versión de la falda fácil, fácil.

Bueno, a pedido de una de mis fans más exigente, estoy cambiando el formato de las entradas. A partir de ahora haré entradas más cortas, con un link a las explicaciones, o tutoriales, para que la gente que esté más interesada pueda "profundizar" luego y que los otros se deleiten sólo con las fotos y las anécdotas. ¿Qué les parece? 
Así es que, he "arreglado" un poquito el post de la "otra versión de la falda fácil, fácil". Como expliqué antes, es una versión de la falda fácil, fácil, fácil, que saqué a partir de la simple skirt del blog de Made. En este caso, la hice de doble capa, utilizando dos telas del mismo dibujo, pero distinto color. Quedó bonita, ¿no? El link del tutorial está abajo del todo. Mientras tanto, aquí los dejo con las fotos de mi modelo, sacadas con el i-Phone. Utilicé la aplicación de Hipstamatic, usando el lente Jimmy y película Ina's 1969. ¡Espero que les gusten! 



Lo prometido: aquí el 

domingo, 24 de abril de 2011

Tutorial de otra versión de la falda fácil, fácil.

Antes que nada, pido disculpas por la ausencia... Mi hermano Daniel dice que para que la gente siga  un blog tiene que haber frecuencia en las publicaciones, porque si no los seguidores se aburren y se desinteresan. Creo que tiene razón, pero hemos estado de vacaciones y con poco acceso a internet. O por lo menos no el suficiente como para sentarme a escribir y hablar de manualidades. Creo que también la mayoría de mi "público" ha estado fuera, ¿No?

Pero he vuelto y hoy quería contar un poco sobre una versión diferente de la falda fácil sobre la que escribí hace un par de semanas. Como bien dije en su momento, esa falda está basada en el tutorial de la página de Made (Dana Made It), y su simple skirt. Mi nueva versión es una falda de dos capas, sacada de la misma página y el mismo tutorial.


lunes, 18 de abril de 2011

Para el cumpleaños de Cici... Diademas.

Esta semana es el cumpleaños de Cici, la hija de la madrina de Chloé, y he querido mandarle un regalito que le había prometido hace un tiempo. También va uno para su madre (escondido dentro de la caja). 
Estas son algunas de las diademas (vinchas) que voy a hacer para la "tienda" de Chica Perika. La de corazones me parecía un poco grande a simple vista, pero cuando se la probé a mi modelo estrella (que lamentablemente no se dejó fotografiar) comprobé que queda bastante bien. 





Espero que le guste el regalo a Cici. Pero, por favor, no le digan nada... ¡Es una sorpresa!

jueves, 14 de abril de 2011

Llegó el libro de Kajsa Wikman

Soy una fanática de comprar libros de manualidades por internet. Seguramente porque las cosas que encuentro en las librerías españolas no me llaman la atención. Lo que compro fuera siempre tiene más colores, ideas, y un cierto "brillo" que no que encuentro acá. También es cierto que con el cambio del dólar/euro me termina resultando lo mismo (en cuanto a precio) comprar un libro en Estados Unidos, a través de internet, que uno aquí en España.
Esta semana me llegó uno nuevo: "Scandinavian Stiches"   de Kajsa Wikman.


No ha sido fácil conseguirlo. En Amazon lo tenían agotado, no lo tenían en Barnes & Noble, y comprándolo a través de la página web de la artista me resultaba muy caro.

Kajsa es una finlandesa que tiene una "empresa" llamada SYKO de objetos "cosidos". La mayoría son "quilts", almohadones, cuadritos y bolsitas con aplicaciones. Un poco lo que me gusta hacer a mí. He visto que para hacer estas aplicaciones utiliza una técnica que voy a probar, de coser en linea recta sobre la tela que aplica. Yo en cambio lo hago con una costura en zig-zag muy apretada a lo largo del borde. Es verdad que su manera de hacerlo parece bastante más sencilla y rápida. Deja, también, menos bulto en la aplicación. Sí, definitivamente la voy a probar.

De lo poco que he podido ver del libro (si le dan a este link y hacen "click" en "look inside" pueden hacerse una idea), hay muchos proyectitos curiosos. Sólo me ha decepcionado un poco que yo creía que hablaría un poco más acerca de las técnicas para trabajar el "quilt", o lo que yo entiendo por "quilting", que es la costura de dos capas de tela con guata en el medio, haciendo formas y dibujos al coser. La verdad es que es una técnica que me gusta muchisimo cómo se ve, pero que no he logrado dominar con la máquina (y para la que no tengo tiempo ni paciencia de hacer a mano).
De todas formas, tengo muchas ganas de poder sentarme y ver más del libro para sacar ideitas.
¡Ya les contaré qué tal!

Por cierto, Kajsa también tiene un blog que puede llegar a interesarles.

martes, 12 de abril de 2011

Cómo hacer Quinua/Quinoa

Como muchos saben, Chloé es muy mala comedora. Pero entre las pocas cosas que le gustan, y mucho, está la quinua. Muchas veces cuando cuento esto la gente me pregunta cómo lo preparo, o incluso qué es.
Bueno, como dice Wikipedia, la quinua es un pseudo cereal. En América se lo conoce como QuinUa, mientras que en Europa es QuinOa. Hay un poco de controversia en este momento porque es una comida básica de los pueblos de los Andes y con toda esta "moda" que hay en el mundo de consumir quinua, la demanda y los precios han aumentado de tal manera que se está volviendo inaccesible para los consumidores originales. Espero no contribuir a esto...
Ahora bien ¿Dónde encontrarla? Por lo menos en Perú y Bolivia seguro no tengo ni que decir dónde, ¿no? Aquí en España lo compro en herbolarios o tiendas de productos ecológicos. En la foto, una bolsa de Quinua recién traida de Perú y una comprada aquí. Yo usualmente voy al Ecocentro, en la calle Esquilache, pero cuando no puedo ir ahi la encuentro siempre en un herbolario en el Mercado de La Paz, en la calle Lagasca.



domingo, 10 de abril de 2011

Una página con muchísimos recursos

Pensé que tenía todo planeado y bien organizado para la futura fiesta de cumpleaños de Chloé, hasta que me encontré con esta página: se llama Circle of Moms y tienen ahora un concurso para elegir al mejor blog con ideas para fiestas; y a partir de ahi, un montón de links a blogs y más blogs increibles. La mayoría de páginas están en inglés, pero hay tantas fotos y tanto para ver que creo que no es necesario hablar bien el idioma.
Quien quiera puede animarse y votar por , aunque sé que no le llego ni a los talones a algunos de los que se pueden ver en la página de Circle of Moms.

Algunos ejemplos que me han encantado:

La torta arcoiris de One Charming Party.




La decoración de Mrs. A in the Cove.



Y podría pasar horas curioseando en la página de Hostess with the Mostess.



¡Espero que les gusten!

viernes, 8 de abril de 2011

Cómo hacer una falda fácil, fácil, fácil.

Como saben ya los que me han leido desde el principio, hace poco encontré una página genial con explicaciones buenísimas de cómo hacer ropa y otras "cositas" para niños. La bloguera que tiene esta página es quien me animó a tener mi blog y a escribir mis propias explicaciones en español, incluso de cosas que ha hecho ella. Como bien dice ella en uno de sus post, ya todo está explicado y muchas de estas cosas están "ahi afuera", en distintas versiones.

Pero bueno, el otro día me animé a hacer una de estas faldas que son TAN fáciles de hacer. ¡Mil gracias, Dana, por haberme animado! (Thanks, Dana, for encouraging me to do this!). La verdad es que su blog es súper claro, pero está en inglés. Para los que no entiendan, pueden intentarlo con un traductor on-line. Seguro que los que pinchen y descubran su sitio quedarán tan fascinados como yo con los "tutorial" y las fotos que tiene. ¡Son maravillosas!
Yo aquí me animo a escribir mi versión en español; quizás a alguien le interese saber cómo lo hice yo. ¡O por lo menos eso espero!

Así es que aquí va mi explicación de la primera falda que enseña Dana en el link, la básica. Elegí esta tela de algodón un poquito más gruesa para poder usarla en los pocos dias de primavera que tenemos aquí en Madrid. Creo también que la ligera "rigidez" que tiene le da más vuelo a la falda. 


Pido disculpas de antemano, porque esta es la primera vez que explico cómo coser algo. Madre mía... ¡Puede salir cualquier cosa!

jueves, 7 de abril de 2011

Se salió con la suya

Chloé tiene sus gustos. Ella decide qué zapatos ponerse, o si cambiarse los que tiene puestos en el momento. Aquí una escena de hoy. Mañana la explicación de cómo hice esta falda fácil, fácil, fácil.





martes, 5 de abril de 2011

Receta de Brownies

Aquí estoy, con la prometida receta de los Brownies. En esta ocasión los hice por el cumpleaños de mi amiga Elvira, que fue ayer.
Creo, realmente, que es una de las mejores recetas que he probado. La saqué de un libro que me regaló mi papá: Essentials of Baking, de Williams-Sonoma. No voy a copiar la receta exacta, si no contar, más o menos, cómo los hago yo.

lunes, 4 de abril de 2011

Casi, casi Brownies...

Le prometí a alguna gente que hoy iba  postear una receta de Brownies. Lamento decir que estoy tan cansada que no creo que pueda escribir más de dos líneas, así es que lo dejamos para mañana. Mientras tanto, y para ir abriendo el apetito, aquí va una foto de cómo quedaron los que hice por el cumpleaños de Elvira. ¿A que seguro mañana leemos el blog para ver la receta? ;-)
Un beso y "dulces" sueños.


domingo, 3 de abril de 2011

Más sobre la Chica Perika

He leído la entrada anterior, en la que explico qué es una chica perica, y me he dado cuenta de que utilizo varias veces la palabra "cosas"... ¿Será porque es el blog de Cosas de la Chica Perika?
Sé de uno que me hubiera garabateado todo con su lapicero (boli, birome... -¡qué problemas de vocabulario voy a tener!-) rojo corrigiéndome. Creo que esto me pasó porque escribí el post cansada. Habiamos vuelto del cumpleaños de Cristina, la hija de Carmen, en Pedrezuela (a 50 km de Madrid), donde estuvimos con Elvira, Pedro, Julia, Nuria, Ibán y Diego, es decir, la pandilla barrio/yoga/maternidad. Además, estaba viendo el partido del Barça (según Antoine -que dormía en ese momento-, otro robo nuestro), comentando las jugadas con mi amigo Leandro a través del Whatsapp y chateando con mi tía Chana en Ecuador. Conclusión: la próxima vez que escriba un post tengo que tener cuidado con el multi-tasking. Pero es difícil. Mientras escribo esto tengo a Chloé diciendo "aquí no", señalando la silla con su rotulador morado (¡y pintándola cada vez que me doy la vuelta para escribir!). En fin, ¡se hará lo que se pueda!
Pero hoy quería contar un poco más sobre Chica Perika. No quiero que dentro de un tiempo, cuando desvele la segunda parte del proyecto (la original, en realidad), la gente se sienta engañada. La idea a partir de la cual nació "Chica Perika" es la de tener una marca de cositas (otra vez la palabrita) de pelo para niñas, y de otras "sorpresitas" para niñas, niños y gente con espíritu joven hechas por  mí. Poco a poco surgió la segunda parte del proyecto, la del blog, y que están leyendo ustedes/vosotros (voy a tener que decidir en qué "idioma" escribir) y que a ratos me engancha más.
Serán cosas relacionadas, pero independientes. La marca ha nacido con el nombre, pero para ponerla en marcha me hace falta algunos detalles, como por ejemplo trabajar en la página cuyo dominio ya he comprado (¿alguien puede adivinar cuál es?), hacer fotos de lo que quiero hacer y vender, preparar el "género" y "distribuirlo". Tengo también que idear un sistema de embalaje con el que pueda enviar las cosas sin que se dañen. Ir a Correos a ver precios de envío, etc.
Pero la marca ha nacido, incluso con una imagen que irá evolucionando. Nos falta, por ejemplo, un logo, que nos hará una artista llamada Terelo (www.terelo.com), hay que elegir bien los colores, elegir tipografía, etc. Es decir, faltan cosas para que la marca Chica Perika se pueda poner en marcha. Prometo avisar cuando eso esté en marcha.
Pero, como dice un amigo muy sabio... una cosa es una cosa y otra cosa es otra. Aquí está el blog y ayer ya expliqué en qué va a consistir. ¡A disfrutar! y, como decían en Argentina... ¡Feliz Domingo!

sábado, 2 de abril de 2011

Qué es una chica perica. Quién es esta Chica Perika.

Varias personas me han preguntado de qué va esto... Asi es que toca:
Primero: ¿Qué es una chica perica? Sé que puede haber distintas interpretaciones: por ejemplo, para mi amiga María, que es catalana, le suena a una chica seguidora del Espanyol. Pero no, señores, yo soy del Barça...
Blanca Rosa, mi tía por parte de tío (osea, la esposa de mi tío JL), lo define como "alguien que le gusta arreglarse y no le incomoda la coquetería". Definición peruana donde las haya y con la cual me identifico plenamente. Sí, esa soy un poco yo...




La idea de este blog nace inspirado en un blog americano (más adelante diré cuál), en el que hay explicaciones de cómo hacer el tipo de cosas que me gustan: ropa, manualidades, comida, etc. La verdad es que paso muchas horas buscando cosas por internet y creo que con frecuencia encuentro cosas interesantes; la mayoría en inglés. Confieso que la idea inicial fue de traducir cosas de otros blogs, haciendo links con las páginas originales. Pero para esto, por supuesto, necesitaba (y quería) autorización. Cuando escribí a la bloguera del sitio que tanto me gusta, para contarle mi idea, ella me agradeció el interés y animó, amablemente (y aquí no hay ironía), a hacer mi propio blog. Pero... ¿de dónde voy a sacar yo ideas? ¿Qué tengo de interesante que contar? Y me puse a pensar (cosa que no hago con frecuencia...) y recordé las veces que la gente me ha preguntado cómo hago una cosa, dónde he encontrado otra, cuál es mi receta de tal postre.
Así es que aquí me lanzo, a poner a "disposición" de la red y todos aquellos a quienes le interese, mis descubrimientos, conocimientos y experiencias. ¡Espero que les guste!
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